Рецепти макаронних виробів

Безкоштовне додаток з рецептами макаронних виробів познайомить вас із найбільшою колекцією страв спагетті та макаронів з усього світу. Це тип італійської їжі, як правило, виготовлений з прісного тіста з борошна твердої пшениці (манної крупи), змішаного з водою або яйцями і сформованого в листи або різні форми, а потім готується при випічці. Рисове борошно, або бобові, іноді використовують замість пшеничного борошна, щоб отримати інший смак і текстуру, або як безглютенову альтернативу. Макаронні вироби - основна їжа італійської кухні.

Макаронні вироби поділяються на дві широкі категорії, сушені та свіжі. Вони обидва мають різні форми та різновиди. Класично подається в основному трьох видах підготовлених страв. Приготовлені макаронні вироби викладають на тарілку і подають з безкоштовним соусом або приправою. Друга класифікація полягає в тому, що макарони є частиною страви типу супу. Третя категорія входить до страви, яка згодом запікається в духовці. Страви з макаронів, як правило, прості, але окремі страви різняться в залежності від приготування. Деякі страви подаються як невелика перша страва або для легких обідів, наприклад, салати з макаронами. Інші страви можна порціонувати більшими і використовувати для вечері. Макаронні соуси аналогічно можуть відрізнятися за смаком, кольором та текстурою. Макаронні вироби можуть бути збагачені або виготовлені з цільних зерен.

Інгредієнти для приготування макаронних виробів включають манну кашу, яйце, сіль і воду. Існують різноманітні способи формування листків макаронних виробів залежно від необхідного типу. Глютен, протеїн, який міститься в зернах, таких як пшениця, жито та ячмінь, сприяє агрегації білка та твердій текстурі звичайно звареної пасти. Макарони без клейковини випускаються із замінників пшеничного борошна, таких як рослинні порошки, рис, кукурудза, овес та гречана мука.

Підтримка теми

Увімкніть темний режим, щоб зробити ваші враження від їжі більш комфортними вночі.

Розумний список покупок

Впорядкований список покупок дозволяє користувачеві створювати список інгредієнтів. Користувачі також можуть додавати елементи безпосередньо з рецептів.

Пошук 1M + рецепти

Наш додаток також пропонує функцію глобального пошуку, де ви можете відкрити нові рецепти.

Зберіть вибране

Використовуйте нашу кнопку закладки, щоб зберегти та упорядкувати рецепти у вашому списку улюблених рецептів. Вони також мають офлайн-доступ.

Персональний профіль

У вас є чудовий рецепт, яким ви хотіли б поділитися? Щоб подати свій смачний рецепт, потрібно всього лише створити обліковий запис. Окрім цього, ви також можете завантажити свої смачні фотографії їжі.